Путеводитель по Калининградской области
    

Хмель — это ресторан с собственной коптильней, фирменными сортами пенного и разнообразным меню, в которое вошли блюда русской кухни и сибирские специалитеты.

В меню — сытная еда на любой вкус, закуски и блюда, приготовленные на гриле: колбаски из свинины, говядины и северной оленины, шашлык и мясное ассорти. По собственным рецептам коптят свиные уши, балтийскую корюшку и скумбрию. Обязательной дегустации заслуживают местные специалитеты: рубанина из кеты, сугудай из омуля, карпаччо из кильки, строганина из нерки и муксуна. В качестве основного блюда можно выбрать пельмени и вареники ручной лепки, Балтийскую тройную уху, филе судака на живом огне и вырезку оленя на сковороде.

Интерьер выполнен в стиле классических питейных заведений старой Европы. К услугам гостей — традиционный лофт, где красный кирпич красиво сочетается с натуральным деревом разных оттенков и фактур, а со стен и потолка игриво свисают сочная зелень и аккуратные комнатные растения. Деревянные столешницы и высокие стулья, строгие изумрудные диванчики, картины и чёрно-белые фотографии на стенах, портьеры насыщенного бордового оттенка. Каждая деталь создают ту самую атмосферу настоящего паба, в которой приятно и посидеть с друзьями, и выпить пару бокалов пенного после тяжёлого рабочего дня.

В собственной пивоварне здесь варят пять сортов солодового по фирменным рецептам: боярское красное, яровое пшеничное, царское светлое, цыганское чёрное и классическое светлое фильтрованное. На основе пенных напитков делают коктейли, добавляя в них имбирную настойку, чёрную смородину и другие подходящие по вкусу и текстуре ингредиенты.

Ресторан Хмель — спокойное и уютное место с приятной атмосферой, где ждут всех: и дружные компании, и тех, кто хочет в одиночестве поразмышлять о самом главном, наслаждаясь отменным вкусом пенных напитков и авторских блюд.

Подробности:

Средний чек: 1500 руб
Тип кухни: Русская, Европейская
Адрес: г. Калининград, ул. площадь Победы, 10
Телефон: +7 401 230-10-10
Сайт: https://restoranhmel.ru/
Группа в Вконтакте: https://vk.com/restoranhmel39
График работы: пн-чт 12:00–23:00; пт,сб 12:00–00:00; вс 12:00–23:00



Меню ресторана Хмель: