КАЛИНИНГРАД БЕЗ ПРИКРАС
путеводитель по Калининграду и области
  

Невозможно не отметить весьма очевидный факт: основным гастрономическим лакомством Калининграда является рыба. Форель, лосось, треска, палтус, судак и плотва — это лишь небольшая часть того разнообразия рыбных продуктов, которые предлагают практически все рыбные магазины и торговые точки. Однако особое внимание здесь следует уделить балтийскому угорю. 

Копченый угорь представляет собой не только кулинарный деликатес, но и своеобразную гастрономическую «визитную карточку», которая высоко ценится как среди местных жителей, так и за пределами региона, включая страны Балтии и Западной Европы. 

Множество туристов покупают его как для личного потребления, так и в качестве изысканного подарка для родных и друзей. 

Цены на качественную продукцию колеблются от 2,5 до 2,7 тыс. рублей, в то время как угорь, предлагаемый по более низким ценам до 1700 рублей, часто является импортным и может не соответствовать высоким стандартам качества. 

Где в Калининграде купить угря? 

1. Рынок Центральный. Для торговли рыбной продукцией выделена специальная крытая зона. Здесь можно приобрести не только балтийского угря, как в свежем, так и в копченом виде, но и судака, окуня, камбалу и салаку. Цены на эти товары варьируются от 2 до 3 тыс. рублей, и возможность торга всегда присутствует. 

Как и на любом другом общественном рынке, здесь необходимо проявлять высокую степень осторожности. Некоторые недобросовестные продавцы могут подменять балтийского угря китайскими аналогами. Рыба из Китая значительно уступает как по размеру, так и по вкусовым характеристикам. 

2. Специализированный магазин «За Родину». Это небольшое заведение находится прямо за Центральным рынком, через дорогу. «За Родину» является одним из подразделений крупной компании, занимающейся переработкой рыбы и производством различных рыбных продуктов. Свежий угорь, помимо специализированного павильона на рынке, также можно приобрести в магазинах на улице Горького, дом 1, и на улице Береговой, дом 1. Покупая в этом магазине, вы можете быть уверены в высоком качестве балтийского угря и приемлемых ценах. Стоимость 1 килограмма рыбы колеблется от 2200 до 2500 рублей в зависимости от конкретного магазина. 

Если вы собираетесь купить рыбу в фирменной точке продаж, обязательно попросите ее упаковать в вакуумную упаковку. Это особенно важно, если вам предстоит длительная поездка на самолете или переезд, поскольку в этом случае возрастает риск порчи продукта. 

3. Куршская коса. Если у вас есть достаточно времени, направляйтесь прямо на Куршскую косу. Путь до этого места составляет чуть более 82 км, и дорога займет около часа. Здесь у вас будет возможность купить рыбу прямо "с крючка". Цены здесь гораздо более приемлемы, чем в Калининграде, и, если вы немного поторгуетесь, килограмм свежевыловленного угря можно приобрести всего за 1900-2000 рублей. 

По мнению местных рыболовов, количество данного вида рыбы значительно уменьшилось. Причины этого кроются как в ухудшении экологической ситуации, так и в деятельности промыслового рыболовства. 

В поселке Рыбачьем находится специализированный ресторан «Рыбный Двор», где вам предложат разнообразные блюда из свежего балтийского угря, включая, например, тушеного с овощами. 

Рыбные рестораны Калининграда: 

Если вам не нужно покупать рыбу в подарок, рекомендуем заглянуть в один из многочисленных рыбных ресторанов Калининграда. Здесь талантливые шеф-повара создадут настоящие кулинарные masterpieces. Кроме того, вы сможете насладиться романтическими мелодиями и уникальной атмосферой этих заведений. 

Таким образом, вот самые востребованные места, где можно попробовать блюда из балтийского угря: 

«Фиш Клуб» 

Ресторан находится по адресу Октябрская 4а. Судя по отзывам гостей, заведение предлагает атмосферу комфортности и высококачественное обслуживание. Блюда из рыбы отличаются великолепным вкусом и подают их с привлекательной презентацией. Тем не менее, прежде чем отправиться в это заведение, стоит убедиться в наличии достаточных финансовых средств, поскольку расценки здесь достаточно высокие. 

«Солнечный камень» 

Одним из самых известных заведений, популярным как среди местных жителей, так и у туристов, является «Солнечный камень». Здесь вы сможете попробовать такие деликатесы, как салат «Кёнигсберг» с копченым угрем, карточчо (паровая рыба) из этого же ингредиента и знаменитый «Ланч президента». Эти блюда составляют лишь небольшую часть меню ресторана. 

Заведение также удостоилось визита действующего президента Российской Федерации, который высоко оценил главный кулинарный шедевр «Солнечного камня» — жареный угорь в блюде «Ланч президента» (порция составляет 440 граммов). 
Подробнее о ресторане

«Рыбный клуб» 

Название говорит о многом: в этом месте вы не только попробуете жареного, копченого и тушеного угря, но также сможете насладиться другими сортами балтийской рыбы, такими как палтус, камбала и судак. Приятно удивляет и то, что цены здесь вполне разумные: за одну порцию вам придется заплатить от 800 до 1500 рублей. 

Если вы хотите приобрести свежего и вкусного балтийского угря, лучше всего обратиться в один из фирменных магазинов. Там вам обеспечат качественную упаковку и выдадут чек. На рынке вы можете найти более выгодные цены, но стоит быть осторожным, так как существует риск купить товар сомнительного качества.
Подробнее о ресторане

• Купить авиабилеты - https://aviasales.tp.st/ZY1vARot
• Экскурсии по Калининградской области - https://sputnik8.tp.st/6VJQZ71d
• Арендовать квартиру - https://sutochno.tp.st/ZatmLOkg
• Арендовать номер в гостинице - https://ostrovok.tp.st/mqUTze0i
• Купить Тур в Калининградскую область - https://travelata.tp.st/5Ac1oYyc
• Услуги Гида по Калининградской области - https://tripster.tp.st/7dYFHuGP