КАЛИНИНГРАД БЕЗ ПРИКРАС
путеводитель по Калининграду и области
  

Невозможно не отметить очевидный аспект: рыба является главной гастрономической изюминкой Калининграда. Форель, лосось, треска, палтус, судак и плотва — это всего лишь небольшая часть богатого ассортимента рыбных продуктов, доступных в большинстве рыбацких магазинов и на рынках. Особое внимание стоит уделить балтийскому угрю.

Копченый угорь не просто кулинарный деликатес, но и своеобразная гастрономическая «визитка», которая высоко ценится как местными жителями, так и туристами, прибывающими из стран Балтии и Западной Европы. 

Многие посетители города покупают его как для себя, так и в качестве необычного подарка для родных и друзей. 

Цена на местного угря колеблется в диапазоне от 2,5 до 2,7 тыс. рублей, в то время как угорь, предлагаемый по более низкой цене до 1700 рублей, скорее всего, является импортным и может не соответствовать высоким стандартам качества.

Где в Калининграде купить угря? 

1. Центральный рынок. Для продажи рыбы выделена отдельная закрытая территория. Здесь можно купить не только свежего и копченого балтийского угря, но и судака, окуня, камбалу и салаку. Цены на балтийского угря варьируются от 2 до 3 тысяч рублей. При желании можно поторговаться.

Как и на любом другом городском рынке, здесь стоит быть особенно внимательным. Некоторые недобросовестные торговцы могут выдавать китайского угря за балтийского. Рыба из Китая значительно уступает как по размеру, так и по вкусовым качествам. 

2. Специализированный магазин «За Родину» находится прямо за Центральным рынком, через дорогу. Это одно из подразделений крупной фирмы, которая занимается переработкой рыбы и производством разнообразных рыболовных изделий. «За Родину» предлагает богатый выбор товаров. Свежего угря можно найти не только в данном павильоне на рынке, но и в магазинах по адресу: ул. Горького, д.1 и ул. Береговая, д.1. Приобретая продукцию в этих магазинах, вы можете быть уверены в высоком качестве балтийского угря и приемлемых ценах. Стоимость колеблется от 2200 до 2500 рублей за килограмм.

Если вы планируете покупку рыбы в этом магазине, обязательно попросите о вакуумной упаковке. Это особенно важно, если вам предстоит длительная поездка на самолете или переезд, так как это значительно снижает риск порчи продукта. 

3. Куршская коса. Если у вас достаточно времени, обязательно отправляйтесь на Куршскую косу. Этот маршрут составляет чуть больше 82 км, и в пути вам потребуется около одного часа. Здесь вы сможете приобрести рыбу прямо «с крючка». Цены на нее значительно ниже, чем в Калининграде, и, если немного поторговаться, килограмм свежепойманного угря можно купить всего за 1900-2000 рублей.

По мнению местных рыболовов, количество данного вида рыбы значительно уменьшилось. Причины этого кроются как в ухудшении экологической ситуации, так и в деятельности промыслового рыболовства. 

В поселке Рыбачьем находится специализированный ресторан «Рыбный Двор», где вам предложат разнообразные блюда из свежего балтийского угря, включая, например, тушеного с овощами. 

Рыбные рестораны Калининграда: 

Если вам не нужно покупать рыбу в подарок, рекомендуем заглянуть в один из многочисленных рыбных ресторанов Калининграда. Здесь талантливые шеф-повара создадут настоящие кулинарные masterpieces. Кроме того, вы сможете насладиться романтическими мелодиями и уникальной атмосферой этих заведений. 

Таким образом, вот самые востребованные места, где можно попробовать блюда из балтийского угря: 

«Фиш Клуб» 

Ресторан расположен по адресу Октябрьская 4а. Судя по отзывам посетителей, это заведение создает атмосферу уюта и предлагает качественное обслуживание. Блюда из рыбы славятся своим превосходным вкусом и подаются в элегантном оформлении. Тем не менее, перед тем как посетить этот ресторан, стоит убедиться, что у вас есть достаточно средств, так как цены здесь довольно высокие.

«Солнечный камень» 

Одним из самых известных заведений, популярным как среди местных жителей, так и у туристов, является «Солнечный камень». Здесь вы сможете попробовать такие деликатесы, как салат «Кёнигсберг» с копченым угрем, карточчо (паровая рыба) из этого же ингредиента и знаменитый «Ланч президента». Эти блюда составляют лишь небольшую часть меню ресторана. 

Заведение также удостоилось визита действующего президента Российской Федерации, который высоко оценил главный кулинарный шедевр «Солнечного камня» — жареный угорь в блюде «Ланч президента» (порция составляет 440 граммов). 
Подробнее о ресторане

«Рыбный клуб» 

Название говорит о многом: в этом месте вы не только попробуете жареного, копченого и тушеного угря, но также сможете насладиться другими сортами балтийской рыбы, такими как палтус, камбала и судак. Приятно удивляет и то, что цены здесь вполне разумные: за одну порцию вам придется заплатить от 800 до 1500 рублей. 

Если вы хотите приобрести свежего и вкусного балтийского угря, лучше всего обратиться в один из фирменных магазинов. Там вам обеспечат качественную упаковку и выдадут чек. На рынке вы можете найти более выгодные цены, но стоит быть осторожным, так как существует риск купить товар сомнительного качества.
Подробнее о ресторане

• Купить авиабилеты - https://aviasales.tp.st/ZY1vARot
• Экскурсии по Калининградской области - https://sputnik8.tp.st/6VJQZ71d
• Арендовать квартиру - https://sutochno.tp.st/ZatmLOkg
• Арендовать номер в гостинице - https://ostrovok.tp.st/mqUTze0i
• Купить Тур в Калининградскую область - https://travelata.tp.st/5Ac1oYyc
• Услуги Гида по Калининградской области - https://tripster.tp.st/7dYFHuGP