Некоторое время назад я снял видео об рыбном магазине «За Родину!» в посёлке Взморье. Под видео было оставлено множество комментариев касаемые магазина и продукции. Одна часть людей писали, что продукция ужасная и ценник завышен, другая часть написали, что цены действительно завышены, но продукция отличная. Среди комментариев несколько раз упоминали Рыбную базу, которая расположена в Калининграде на улице Литовский Вал 5. Якобы цены ниже и рыба вкуснее.
Я решил съездить в Рыбную базу и проверить на вкус рыбку, которую там предлагают.
Рыбная база — это магазинчик, который размещается в старом оборонительном сооружении. Внутри небольшое помещение, где в лотках лежит рыба. Ассортимент средний, но выбрать есть из чего. На выбор представлены вяленая и копченная рыба. Примерно около 15-20 разновидностей рыбы.
Ценник немного ниже, чем в магазине «За Родину!». Внутри чисто, стоит ароматный запах копченной рыбы.
Осмотрев весь ассортимент, мой выбор пал на рыбу под названием Сериолелла, т.к. этот вид я не пробовал. Эта рыба, относится к масляным породам. Она обитает в умеренно тёплых водах на большой глубине и в открытых пространствах. Сериолелла является самой жирной из всех масляных рыб. Её мясо нежное, сочное, с плотной структурой.
Одна рыбина вышла на 670 грамм и заплатили мы чуть больше 600 рублей.
Дома мы отведали рыбку. Понравилось то, что нет мелких костей. Одно сплошное мясо. Но на вкус нам не особо понравилось. Показалось, что рыба пересолена. Один кусок я кое — как доел. Остальное убрали в холодильник. Возможно нам просто попалась пересоленная рыба. Но, пока на первом месте у меня остается пеламида холодного копчения, которую купили в магазине «За Родину!». От той рыбки было сложно оторваться.
Адрес: Калининград, ул. Литовский Вал, 5 | Открыть на карте
